RESEP BROWNIES KETAN HITAM

Haii................ kali ini aku pengen nyoba bikin kue nii..karna aku sendiri emang penyuka kue dari dulu,tapi belum pernah nyoba bikin kue sendiri karna selain  di ruma gak punya alat-alat bikin kue yang memadai,aku juga gak punya skill sama sekali soal bikin kue ( hahaha maklum dulu termasuk cwe yang tomboy yang males bgt berurusan ama alat2 di dapur,kcuali klo makan..hahaha  :p )

Ok dech yuk kita lanjut siapin bahan-bahan kue nya...

Bahan A :

• 6 butir telur ayam,tergantung selera juga ,aku disini cuma pake 3 butir karna nyokap gak bgtu suka kue yang terlalu amis .
• 250 gram gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt vanili cair
• 1 sdt  TBM/ pelembut kue

Bahan B :

• 250 gram tepung ketan hitam
• 1/2 sdt baking powder

Bahan Lain :

• 150 ml mentega cair
• 100 gram coklat batang, potong-potong
• 100 gram coklat putih untuk toping 
  
  CARA MEMBUAT BROWNIES KUKUS KETAN HITAM :
  
• Kocok bahan A dengan mixer hingga mengembang. Masukkan bahan B yang sudah dicampur rata, kocok dengan kecepatan rendah. Masukkan mentega cair, aduk rata dengan spatula.
• Tuang setengah adonan ke dalam loyang lalu kukus hingga 20 menit, angkat dan dinginkan.
• Letakkan potongan coklat batang lalu masukkan sisa adonan, kukus kembali hingga 25 menit dan matang, angkat. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan. 
• Untuk membuat toping nya cukup melelehkan coklat putih dengan cara di tim ( di panaskan di atas air yang panas ),setelah coklat meleleh segera anda tuangkan ke atas kue sesuai dengan kreasi anda,,karna di sini aku seorang pemula jadi aku buat aja garis2 di atas kue nya,,masih berantakan juga..hahaha :D
  
  karna di ruma juga ada cetakan kue kecil ,,aku iseng juga masukin sisa adonan nya...lumayan lucu juga.. hahaha
  
  
  
  
  
  
  
  Selamat Mencoba :)